Aqui, carboidrato e proteína estão em refeições separadas. Esse é o princípio da dieta higienista, que otimiza o processo digestivo, acelera as reações do metabolismo, a queima de gordura e promove uma rápida desintoxicação. A sugestão abaixo contém cerca de 900 calorias por dia.

primeiro dia

- café da manhã -
2 fatias de melão ou melancia
1 fatia de pão integral ou 2 fatias de pão light, com 0% de gordura
1 col. (sopa) de geléia dietética ou 1 col. (chá) de margarina light chá verde, de hortelã ou de gengibre

- lanche -
1 talo de erva-doce ou de salsão
1 gelatina dietética

- almoço -
1 concha de sopa adesintoxicante
1 prato de salada. Legumes crus permitidos: nabo, alface, cebola, alho, acelga, cenoura, salsa, couve, escarola, almeirão, rabanete e rúcula. Cozidos em água e sal ou no vapor: chuchu, couve-debruxelas, couve-flor, brócolis, aspargo e alcachofra. Temperos: sal, limão, shoyu, asceto balsâmico 6 col. (sopa) de grãos (milho, centeio, aveia, arroz integral, soja, feijão, lentilha, grão-debico, trigo) cozidos em água e temperados com cebola, alho e ervas.

Sobremesa: 2 fatias de melão

- lanche da tarde -
2 porções de frutas (1 porção = 2 ameixas vermelhas ou amarelas;
1 xíc. (chá) de amora ou morango; 1 laranja; 1 mexerica; 1 pêssego; 1 nectarina; 1 maçã pequena) 1 gelatina diet - jantar - 1 concha de sopa desintoxicante 1 1 prato de salada de folhas e legumes (mesmas opções do almoço) 8 sticks de kani ou 2 fatias de queijo branco 1 porção de gelatina dietética

- ceia -
1 porção de fruta 
1 gelatina diet

segundo dia

- café da manhã -
1/2 papaia 1 fatia de pão integral ou 2 fatias de pão light, com 0% de gordura 1 col. (sopa) de geléia diet ou 1 col. (chá) de margarina light chá verde, de hortelã ou de gengibre

- lanche
- 1/2 papaia 6 minicenouras ou 6 tomates-cereja 1 gelatina diet

- almoço -
1 concha de sopa desintoxicante
1 prato de salada (mesmas opções do 1º dia) 1 xíc. (chá) de massa integral ou de glúten com molho de tomate Sobremesa: 2 fatias de melancia

- lanche -
2 porções de frutas (as mesmas opções do 1º dia)
1 gelatina diet

- jantar -
1 concha de sopa desintoxicante 2
1 prato de salada de folhas e legumes (mesmas opções do almoço)
3 col. (sopa) de atum em água ou 2 fatias grossas de tofu ou 1 omelete de 2 claras
1 gelatina diet

- ceia -
1 porção de fruta
1 gelatina diet